端午の節句御膳

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栄養部便り

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端午の節句御膳

2024-05-06

端午の節句御膳

本日はあいにくの天気ですが、初夏の陽気ただよう今日この頃です

本日、5/6（月）の昼食は、昨日が5/5端午の節句

ということで、端午の節句御膳を提供しました。鰹のたたきはもちろんのこと、筍御飯やかき揚げ、どれもおいしいと喜んでいただけました

＜お品書き＞

・筍御飯

・鰹のタタキ

・空豆と新生姜のかき揚げ

・筍木の芽和え

・すまし汁

・梅ゼリー